เลือดกรุ๊ปไหน กินอะไรแล้วสุขภาพดี วิธีลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด แค่เลือกก็หุ่นดีได้!
ไม่มีกำหนดอายุ

เลือดกรุ๊ปไหน กินอะไรแล้วสุขภาพดี วิธีลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด แค่เลือกก็หุ่นดีได้!

สูตรลดน้ำหนักที่นิยมในปัจจุบันมีด้วยกันหลากหลาย ทั้งการลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค, การลดน้ำหนักแบบ Intermittent Fasting (IF), Plant Based Diet รวมถึงการลดน้ำหนักแบบนับแคลอรี่ นอกจากนี้ยังมีเทรนด์การลดน้ำหนักอีกหนึ่งอย่างที่น่าสนใจคือการลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด ด้วยการเลือกกินนั่นเอง

การลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด

การลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือดถูกคิดค้นโดย Dr.Perer J.D’Adammo นายแพทย์ชาวอเมริกัน ผู้เขียนหนังสือ “Eat Right for your Type” ซึ่งได้รับรางวัลแพทย์ธรรมชาติบำบัดยอดเยี่ยมจากอเมริกา ปี 1990 โดยส่วนหนึ่งในหนังสือของเขาบอกว่า คนเรานั้นเกิดมามีกรุ๊ปเลือดที่แตกต่างกันเพราะสารเคมีในเลือดที่ไม่เหมือนกัน และมี “แอนติเจน” ในเลือด เป็นตัวที่กระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย อาหารทุกชนิดที่เรากินเข้าไปมีโปรตีน ซึ่งเป็นสารอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เหนียว สามารถจับตัวกับเลือดได้ เรียกว่า “แลคติน” ซึ่งสารแลคตินนี้ เป็นสารที่เข้าไปรบกวนการทำงานของระบบย่อยอาหาร, การเผาผลาญ การสร้างอินซูลิน และความสมดุลของฮอร์โมน เมื่อฮอร์โมนไม่สมดุล ก็อาจจะเกิดปัญหาอื่น ๆ ตามมา เช่น อาการหิวบ่อย การมีสารอนุมูลอิสระในร่างกายเยอะ ๆ ก็ทำให้อ่อนเพลีย หรือทำให้แก่ก่อนวัยอันควรได้ ดังนั้น ควรเลือกกินอาหารให้มารอาหารที่ครบถ้วน และเหมาะสมกับร่างกายของเรา มาดูวิธีลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือดกันดีกว่า ว่าแต่ละกรุ๊ปควรกินอะไรบ้าง

ลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด กรุ๊ป A

คนกรุ๊ปเลือด A นั้น จะย่อยโปรตีนจากเนื้อสัตว์ค่อนข้างยาก เนื่องจากกรดไฮโดรคลอริกที่ช่วยในการทำงานของเอ็นไซม์เปบซินในกระเพาะอาหารค่อนข้างต่ำ ทำให้มีกระบวนการย่อยโปรตีนที่ไม่ค่อยดี และคนกรุ๊ปเลือด A มีฮอร์โมนความเครียดค่อนข้างสูง เมื่อมึความเครียด ร่างกายจะกระตุ้นเซลล์ในร่างกายให้สะสมไขมันมากขึ้น และรู้สึกอยากอาหารมากกว่าปกติ คนกรุ๊ปนี้เลยมักที่จะกินเก่ง และกินเยอะ ในช่วงที่รู้สึกเครียด พอกินมากเกินความจำเป็นก็จะอ้วน! แต่คนกรุ๊ปเลือด A มีข้อดีตรงที่สามารถย่อยแป้งได้ดี ถ้าอยากลดน้ำหนัก แนะนำให้กินผักและผลไม้เยอะๆ หรือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน จะทำให้คนกรุ๊ปเลือด A สามารถลดน้ำหนักลงได้ นอกจากนี้ควรจำกัดปริมาณอาหาร ไม่เครียด นอนให้เป็นเวลา และพักผ่อนให้เพียงพอ หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและน้ำตาลสูง ควรเลือกเป็นชาสมุนไพรแทน เช่น จินเส็ง ชาเขียว ชาคาร์โมมายล์

อาหารที่ควรเลี่ยง

  • สัตว์เนื้อแดง พวกหมู หรือเนื้อ , อาหารสำเร็จรูปอย่างแฮมหรือไส้กรอก, ไข่
  • ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม, โยเกิร์ต, เนย
  • ผัก กระหล่ำปลี, มะเขือยาว, มะเขือเปราะ, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง
  • ผลไม้น้ำตาลสูง เช่น ส้ม แตงโม แคนตาลูป

อาหารที่คนกรุ๊ปเลือด A ควรกิน

  • อาหารประเภทวิตามิน : ผักใบเขียว เช่น บล็อคโคลี, ผักกาดหอม, ผักโขม, ผักชี, คะน้า ผลไม้ประเภทเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ เชอร์รี่ พรุน สับปะรด
  • อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต : ข้าวและธัญพืชไม่ขัดสี เมล็ดธัญพืช เช่น ถั่ว เมล็ดฟักทอง , พืชหัว เช่น แครอท กระเทียม หอมใหญ่ ฟักทอง หัวไชเท้า
  • อาหารประเภทโปรตีน : ควรเลือกโปรตีนที่ย่อยง่าย เช่น ปลาทะเลน้ำลึก อย่างปลาแมคเคอเรล ปลากะพงแดง ปลากะพงขาว ปลาแซลมอน
  • อาหารประเภทไขมัน : น้ำมันที่สกัดจากผัก เช่น น้ำมันมะกอก

เมนูอาหารที่เหมาะกับคนกรุ๊ปเลือด A 

  • สลัดผักรวมมิตรใส่แซลมอนหรือธัญพืช
  • สเต็กแซลมอนราดซอสเต้าหู้
  • สลัดเต้าหู้
  • ปลากะพงนึ่ง หรือปลากะพงลุยสวน
  • ผัดผักคะน้า หรือ ผัดบล็อกโคลี่
  • ข้าวผัด
  • ต้มยำ หรือแกงส้มใส่เนื้อปลา
  • ซุปฟักทอง
  • ผักต้มจิ้มน้ำพริก
  • อาหารมังสวิรัติ

วิธีออกกำลังกายที่เหมาะกับคนกรุ๊ปเลือด A

การออกกำลังกายแบบเบาๆ ที่ช่วยโฟกัสกับการหายใจ และสามารถลดความเครียดได้ด้วย อย่างโยคะหรือพิลาทิส ไทชิ ไทเก๊ก และเดินเร็ว

ลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด กรุ๊ป B

คนกรุ๊ปเลือด B จะคล้ายๆ กับกรุ๊ป A ตรงที่เป็นคนที่คิดมาก เครียดง่าย เลยมีฮอร์โมนที่หลั่งออกมาตอนรู้สึกเครียดๆ อย่างฮอร์โมนคอร์ติซอลค่อนข้างสูง พอเครียดก็จะเริ่มหิว พอหิวก็จะอยากกินนู่นนี่นนั่นเพื่อคลายความเครียด และวนลูปมาเครียดเหมือนเดิมเพราะน้ำหนักขึ้น! คนกรุ๊ปเลือด B เลยเป็นคนที่กินเก่งและค่อนข้างที่จะอ้วนง่าย แต่ก็ลดง่ายเช่นกัน หากจัดการกับความเครียดได้ เพราะคนกรุ๊ปเลือด B จะมีระบบการย่อยที่ดีกว่า

คนกรุ๊ปอื่นๆ เพียงแค่เลือกกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ เลี่ยงอาหารที่มีโปรตีนแลคตินสูง ก็มีสุขภาพที่ดีได้ไม่ยาก แต่คนกรุ๊ปเลือด B มักจะมีปัญหาสุขภาพเกี่ยวกับการปวดตามข้อ ภูมิคุ้มกัน ระบบประสาทและไวรัส ดังนั้นคนกรุ๊ปเลือด B เลยต้องควบคุมอาหารและออกกำลังกายสร้างความแข็งแรงควบคู่กันไปด้วย

อาหารที่ควรเลี่ยง

  • เนื้อสัตว์ที่มีแลคตินสูง เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ หอยเชลล์
  • ธัญพืชและถั่วต่างๆ อาหารที่ทำจากแป้งสาลี ข้าวโพด เพราะเผาผลาญยาก
  • ผักและผลไม้ที่ควรเลี่ยง เช่น มะเขือเทศ ข้าวโพด มะเฟือง ทับทิม ลูกพลับ และลูกแพร์

อาหารที่คนกรุ๊ปเลือด B ควรกิน

  • อาหารประเภทวิตามิน : ผักและผลไม้เกือบทุกชนิด
  • อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต : คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน อย่าง มันเทศ พืชหัว
  • อาหารประเภทโปรตีน : นม เนย ไข่ แบบ Low Fat, ปลาน้ำลึกอย่างปลาหิมะ ปลาจาระเม็ด ปลาตาเดียว เนื้อแกะ กระต่าย
  • อาหารประเภทไขมัน : กินได้ทุกชนิด แต่ให้เน้นไขมันดี อย่างอโวคาโด น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว

เมนูอาหารที่เหมาะกับคนกรุ๊ปเลือด B

  • ปลาจาระเม็ดทอด
  • สเต็กเนื้อแกะหรือเนื้อกระต่าย
  • สลัดอโวคาโด
  • ข้าวผัดสับปะรด
  • กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
  • ไข่กระทะ
  • มันฝรั่งบดอบชีส
  • ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว
  • ผัดผักรวมมิตร
  • สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า

วิธีออกกำลังกายที่เหมาะกับคนกรุ๊ปเลือด B

ควรออกกำลังกายแบบพอดีๆ ที่ไม่หักโหม แต่ก็ไม่เบาจนเกินไป เช่น เทนนิส ศิลปะป้องกันตัว มวยไทย เทควันโด ปีนเขา เซิร์ฟบอร์ด เต้นแอโรบิค

ลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด กรุ๊ป O

คนเลือดกรุ๊ป O เป็นคนที่มีกรดในน้ำย่อยอาหารค่อยข้างสูง ทำให้มีระบบย่อยอาหารที่ดี และสามารถย่อยโปรตีนได้อย่างไม่มีปัญหา อาหารประเภทเนื้อแดง อย่างเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวาง เรียกได้ว่าเป็นนักกินเนื้อตัวยงเลยก็ว่าได้ แต่ไม่ควรกินเนื้อหมูเยอะ คนกรุ๊ปนี้มักจะมีระดับฮอร์โมนไทรอยด์และสารไอโอดีนในร่างกายค่อนข้างต่ำ อาจจะทำให้เกิดโรคที่เกี่ยวกับไทรอยด์ได้ อย่างเช่น โรคไทรอยด์ หรืออาการอ้วน บวมน้ำ การกินอาหารที่มีโปรตีนและไอโอดีนสูงจะช่วยให้คนกรุ๊ปเลือด O มีสุขภาพที่แข็งแรงขึ้น เช่น อาหารทะเล หรือสาหร่ายทะเล และควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ช่วยเพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร อย่างชาที่มีคาเฟอีนและกาแฟ แนะนำให้ดื่มชาที่ช่วยขับลม และช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารอย่างชาขิงแทน

อาหารที่ควรเลี่ยง

  • เนื้อหมู, แฮม, เบคอน
  • ผักตระกูลกะหล่ำ เห็ดหอม มะเขือยาว มั่นฝรั่ง ข้าวโพด, ผลไม้ เช่น ส้ม
  • อาหารที่ทำจากแป้งสาลี ผลิตภัณฑ์โฮลวีตทุกประเภทที่มีแลคตินหรือกลูเต็น
  • น้ำมันพืชที่ผ่านกรรมวิธี อย่าง น้ำมันมะพร้าว น้ำมันละหุ่ง น้ำมันสกัดจากข้าวโพด น้ำมันสกัดจากถั่วลิสง น้ำมันเมล็ดทานตะวัน น้ำมันถั่วเหลือง
  • เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น ชา กาแฟ, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น เบียร์

อาหารที่คนกรุ๊ปเลือด O ควรกิน

  • อาหารประเภทวิตามิน : ผักต่างๆ อย่างเช่น บล็อคโคลี คะน้า กวางตุ้ง ผักบุ้ง
  • อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต : ถั่วเกือบทุกชนิด
  • อาหารประเภทโปรตีน : เนื้อแดง, อาหารทะเล
  • อาหารประเภทไขมัน : กินได้ทุกชนิด ยกเว้นน้ำมันที่ผ่านการกรรมวิธีและมีแลคตินสูง

เมนูอาหารที่เหมาะกับคนกรุ๊ปเลือด O 

  • ผัดบล็อคโคลีกุ้ง
  • ตับหวาน
  • ผัดผักบุ้งไฟแดง
  • สเต็กเนื้อ
  • ต้มจืดเต้าหู้ไข่ใส่สาหร่ายทะเล
  • ไก่ทอดกระเทียม
  • ผัดพริกแกง
  • ต้มจับฉ่าย
  • ต้มยำซีฟู้ด
  • ผัดกะเพราเนื้อ

วิธีออกกำลังกายที่เหมาะกับคนกรุ๊ปเลือด O

เน้นการออกกำลังกายแบบหนัก เน้นคาดิโอ้ที่ทำให้อัตราการเต้นหัวใจสูงขึ้น เช่น เต้นแอโรบิก วิ่ง ขี่จักรยาน เป็นต้น

ลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด กรุ๊ป AB

คนกรุ๊ปเลือด AB มีลักษณะที่เป็นส่วนผสมของคนกรุ๊ป A และ กรุ๊ป B เข้าด้วยกัน โดยมีกรดในกระเพาะต่ำเหมือนคนกรุ๊ปเลือด A แต่สามารถกินอาหารได้หลากหลายเหมือนคนกรุ๊ปเลือด B ดังนั้นคนกรุ๊ปเลือด AB จะต้องกินแบบผสมผสาน คือการกินผักเยอะๆ และกินเนื้อให้สมดุล ระบบภูมิคุ้มกันร่างกายของ คนกรุ๊ปเลือด AB จะทำงานไม่ดีเท่าที่ควร ทำให้เสี่ยงต่อโรคภูมิแพ้ โรคแผลเปื่อยเรื้อรัง โรคปวดเมื่อยกล้ามเนื้อรวมถึงโรคหัวใจและมะเร็ง จึงควรเลือกกินอาหารที่มีเกลือแร่และวิตามินสูง อย่างผักและผลไม้เยอะๆ

อาหารที่ควรเลี่ยง

  • เนื้อสัตว์ย่อยยาก เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู ปลาหมึก เป็ด ห่าน ไก่
  • ธัญพืชอย่าง ถั่ว ข้าวโพด แป้งข้าวโพด
  • ผลไม้ที่มีไขมันและน้ำตาลสูง เช่น มะม่วง ฝรั่ง กล้วย มะพร้าว อโวคาโด
  • เลี่ยงเครื่องดื่มอัดลมและโซดา

อาหารที่คนกรุ๊ปเลือด AB ควรกิน

  • อาหารประเภทวิตามิน : ผักกินได้เกือบทุกชนิด เน้นบล็อคโคลี แตงกวา และผักใบเขียว, เห็ด, กระเทียม, ผลไม้ที่ควรกิน เป็นพวกองุ่น เชอร์รี่ สับปะรด เลมอน กีวี จะช่วยย่อยและล้างลำไส้,
  • อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต : ถั่วและธัญพืช อย่าง ข้าวโอ๊ต, อาหารต่างๆ ที่ทำจากแป้งสาลี
  • อาหารประเภทโปรตีน : ปลาต่างๆ ยกเว้น ปลาเนื้อขาว, สามารถกิน นม, เนย, ไข่, โยเกิร์ต และชีสได้
  • อาหารประเภทไขมัน : น้ำมันมะกอก น้ำมันวอลนัต

เมนูอาหารที่เหมาะกับคนกรุ๊ปเลือด AB

  • ชาเขียว
  • บล็อกโคลีผัดกุ้ง
  • ต้มจืดไข่น้ำใส่แตงกวา
  • ข้าวหุงดอกกะหล่ำ
  • ปลากะพงผัดขิง
  • สลัดครีมทูน่า
  • ลาบเต้าหู้
  • ซุปถั่วหลากสี หรือน้ำถั่วปั่น
  • กล้วยหอมโยเกิร์ตสมูตตี้
  • ปลาทอดราดซอสกระเทียม

วิธีออกกำลังกายที่เหมาะกับคนกรุ๊ปเลือด AB

ออกกำลังกายคล้ายๆ กับคนกรุ๊ปเลือด A หรือคนกรุ๊ปเลือด B อย่างการเต้นแอโรบิค พิลาทีส หรือโยคะ

 

เพียงแค่เลือกกินให้เหมาะสมตามกรุ๊ปเลือด เท่านี้ก็จะช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ และทำให้มีสุขภาพที่ดีได้แล้ว นอกจากนี้การลดน้ำหนัก ไม่ใช่การออกกำลังกายเพียงเท่านั้น แต่การเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสม ก็มีผลต่อความฟิต แอนด์ เฟิร์มถึง 70% เลยทีเดียว อย่างสุภาษิตสำหรับคนออกกำลังกายที่กล่าวเอาไว้ว่า "Six Pack are made in the kitchen" เพราะซิกซ์แพคสร้างได้จากในครัวนั่นเอง

Related